¡Mejora tu tradicional papa de guarnición con la Crema Mexicana LALA®! Lo mejor es que puedes prepararla el día anterior y hornearla justo antes de disfrutarla. Ponte creativo y compleméntala con tocino, jamón picado, queso parmesano o incluso champiñones fileteados.
Nivel: Medio
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo Total: 60-80 minutos
Sirve: 6 porciones
- 6 Papas grandes para hornear
- 4 cdas. de Crema Mexicana LALA®
- 3 o 4 cdas. de Leche o Media Crema
- ¼ taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cdas. de Cebollín fresco picado
Calienta el horno a 425°F. Lava las papas y sécalas bien. Perfora la parte superior de las papas y hornea por 50 minutos o hasta que estén tiernas.
Después de que se enfríen un poco, quita una rebanada delgada de la parte superior y saca con una cuchara la mayor parte de la papa, para dejarlas intactas en forma de bol.
En un bol, coloca la papa con la Crema Mexicana LALA®, 3 cucharadas de leche y mantequilla. Bate hasta que queden bien mezcladas. Agrega más leche o media crema si es necesario. Ponle sal y pimienta al gusto y rellena las papas con la mezcla. Espolvoréalas con cebollín.
Cubre y refrigera hasta el siguiente día u hornéalas a 375°F de 10 a 15 minutos o hasta que queden ligeramente doradas.
Si las papas fueron refrigeradas, hornéalas a 375°F de 20 a 25 minutos o hasta que queden ligeramente doradas.