Papa Horneada Dos Veces con Crema LALA®

¡Mejora tu tradicional papa de guarnición con la Crema Mexicana LALA®! Lo mejor es que puedes prepararla el día anterior y hornearla justo antes de disfrutarla. Ponte creativo y compleméntala con tocino, jamón picado, queso parmesano o incluso champiñones fileteados.

Nivel: Medio
Tiempo de Preparación:20 minutos
Tiempo Total:60-80 minutos
Sirve: 6 porciones

INGREDIENTES
  • 6 Papas grandes para hornear
  • 4 cdas. de Crema Mexicana LALA®
  • 3 o 4 cdas. de Leche o Media Crema
  • ¼ taza de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cdas. de Cebollín fresco picado
INSTRUCCIONES

Calienta el horno a 425°F. Lava las papas y sécalas bien. Perfora la parte superior de las papas y hornea por 50 minutos o hasta que estén tiernas.

Después de que se enfríen un poco, quita una rebanada delgada de la parte superior y saca con una cuchara la mayor parte de la papa, para dejarlas intactas en forma de bol.

En un bol, coloca la papa con la Crema Mexicana LALA®, 3 cucharadas de leche y mantequilla. Bate hasta que queden bien mezcladas. Agrega más leche o media crema si es necesario. Ponle sal y pimienta al gusto y rellena las papas con la mezcla. Espolvoréalas con cebollín.

Cubre y refrigera hasta el siguiente día u hornéalas a 375°F de 10 a 15 minutos o hasta que queden ligeramente doradas.

Si las papas fueron refrigeradas, hornéalas a 375°F de 20 a 25 minutos o hasta que queden ligeramente doradas.