Pasta Picante con Crema y Jamón LALA®

Esta noche, intenta este platillo lleno de proteína que le encantará a tu familia. Es una receta llena de sabores que se complementan con la acidez y cremosidad de la Crema Mexicana LALA®.

Nivel: Medio
Tiempo de Preparación:15 minutos
Tiempo Total:15 minutos
Sirve: 4 porciones

INGREDIENTES
  • 3/4 taza de Crema Mexicana LALA®
  • 1 lb de cualquier tipo de Pasta
  • Chiles Serranos al gusto picados o en cubos
  • 7 oz de Jamón en rebanadas gruesas en cubos
  • ½ Cebolla picada
  • ½ cda. de Curry en polvo
  • 3 cdas. de Mantequilla dividida
  • 5 oz de Tocino en tiras delgadas
  • 7 oz de Champiñones en cuartos
  • ⅓ taza de Cilantro Finamente picado
  • Sal y Pimienta al gusto
INSTRUCCIONES

Hierve agua ligeramente salada en una olla. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente, escurre y separa.

En una sartén fríe el tocino, pica finamente y separa.

Fríe la cebolla en otra sartén con la mitad de la margarina, añade pimienta molida y los champiñones y sazona hasta que queden medio cocidos. Incorpora el jamón y el curry y cocina por 2 minutos más, removiendo ocasionalmente.

Finalmente, vierte la Crema Mexicana LALA® y mezcla bien.

Agrega la pasta a la salsa mientras esté caliente, añade el resto de la margarina, mezcla bien y sazona con sal y pimienta. Sírvela decorada con el tocino y el cilantro.